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技术问答圈

请各位高手帮忙看看我的丹麦出什么问题了?

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我的丹麦刚开出来的时候看上去还是有层次的,但烤的时候面要滑,而且烤出来不好看,吃上去比较脆,请各位指点一下迷津。
  • 回复 沙发

    puxiao

    2014-07-24

    你说的“但烤的时候面要滑”有点不太明白,是不是要放装饰的东西要滑落下来的意思呢?如果是的话就是,在包油是中间松弛不够,还有就是最后发酵不够!
    希望能帮到你!:)

  • 回复 藤椅

    不是好人

    2014-07-24

    可以开3个3

  • 回复 板凳

    157847360

    2014-07-25

    你少压了一折

  • 回复 马扎

    家最重要

    2014-07-25

    层次压的不够。
    貌似醒发也不够!

  • 回复 地板

    qq7974252

    2014-07-28

    油开的不均匀