回复 沙发

Happy仔

2014-10-01

蛋白加糖粉

回复 藤椅

紫依她爸

2014-10-06

蛋白加糖粉  加些柠檬汁

回复 板凳

qin19890327

2014-10-09

可以用蛋白糖霜 也可以用新西兰油调好抹

回复 马扎

小姐姐

2014-11-02

好像是这样

回复 地板

ー似水流连_﹎

2014-12-03

300克糖分
40克蛋清
10克柠檬汁

回复 6楼

lrd1980

2014-12-21

我不知道你的糖霜是现成的还是自己做的，我这里有个配方和方法，你可以参考一下（一本蛋糕书上的）

糖粉400g。蛋白半个。鱼胶粉5g。水25g，色素（可选）
将鱼胶粉和清水调匀，溶解备用
糖粉筛好加入蛋白和鱼胶溶液搓匀，此时可按需要加入色素
将面团推展，裁出你要的样子，做形（你要做花就得相应的技巧，可以参考翻糖捏花的视频），然后放室温下吹干（两天左右）

回复 7楼

盛海山

2015-02-06

蛋清1个160克糖霜几滴白醋

回复 8楼

西点之恋

2015-11-10

蛋白加糖霜加白醋

回复 9楼

ポ奉ポ奉餹

2016-01-27

感谢无私分享