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技术问答圈

关于鸡蛋

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请问，国内超市的鸡蛋有杀菌处理么？

  • 回复 沙发

    这年夏天

    2014-12-19

    你觉得呢？

  • 回复 藤椅

    jquan90

    2014-12-19


    :L我会明知故问么...?
    打发蛋白，如果用意式倒无所谓，高温烫水会杀死细菌。如果用法式打发，如果直接品尝就可能会感染之类的。考虑到这个问题。

  • 回复 板凳

    linfei9595

    2014-12-19

    蛋白打法有3种 你可以用瑞士蛋白打法。

  • 回复 马扎

    86105330

    2015-01-04

    没有,我同学就是贩鸡蛋的.