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技术问答圈

巧克力淋面的金粉是用普通的食用金粉吗?

20089

这款巧克力淋面里有金粉,是直接把食用金粉加入混匀吗?会散不开结成一块吗?
  • 回复 沙发

    hongjiangyun

    2015-03-12

    这个是淋好面之后 撒上去的

  • 回复 藤椅

    donghao

    2015-03-14

    hongjiangyun 发表于 2015-3-12 20:27
    这个是淋好面之后 撒上去的

    金粉这样,上面那种有颜色的比如想撒红包的是怎么弄的!

  • 回复 板凳

    gj14916418

    2015-03-16

    目测是后洒上去的

  • 回复 马扎

    luluxu

    2015-03-27

    怎么撒?沾点在笔刷上弹吗?

  • 回复 地板

    wyzsy55

    2015-03-31

    luluxu 发表于 2015-3-27 16:27
    怎么撒?沾点在笔刷上弹吗?

    我觉得很容易弹的不均匀,而且是要整个都有这样的效果感觉很困难。

  • 回复 6楼

    stevenyang1001

    2015-04-10

    用小刀取一點點,用嘴巴吹向蛋糕表面

  • 回复 7楼

    Smo

    2015-07-05

    拿刷子沾了吹上去会比较散不会扎推,淋完面再吹的,很容易

  • 回复 8楼

    li6815863

    2015-07-10

    不是·这种不是的·这种是喷上去的····有金粉喷剂··直接喷上去的

  • 回复 9楼

    纸脸儿兄

    2015-09-10

    之前看一个电影里面有一幕是吹上去这种金粉的,但是我也特别纳闷是什么金粉,用酒溶性金粉的话可以吗?