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技术问答圈

自制酸奶

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Duang 的一下,酸奶就学会了。

今天教大家一份自制酸奶的简单教程。

赶紧mark一下,get一下新技能吧。嘿嘿……


材料
纯牛奶:250克
乳酸菌:0.5克
白糖:10克


操作步骤
1:将盛放酸奶的玻璃杯用开水浸泡消毒


2:常温的牛奶倒入容器中,加入菌粉,搅拌均匀


3:再将白糖加入,搅拌均匀


4:将牛奶倒入杯中(8分满),盖上盖子(如没盖子的,可以用保鲜膜盖住)


5:放入烤箱进行发酵,烤箱调至发酵功能,发酵8~10小时,等酸奶凝固后即可食用


6:或放冰箱冷藏保存即可