那位大师可以讲一下正规一点的欧培拉蛋糕怎么做?可以的话最好附带一下配方!谢谢了……
1糖分350
杏仁粉350
2蛋9
蛋黄9
3蛋清9
糖20
1拌匀。2打发。加入1.然后3打发。拌匀。600g一盘。上下火200.度。烤8分钟。烤好中间夹黄油酱。表面摸巧克力淋面。可以了;。
中间可以多几种口味,,原始黄油酱味,咖啡味,焦糖味,这样吃我觉得口感丰富,香甜,在下拙见,不喜勿喷。
上面的大师讲得很明一层每细了。你最好每一层杏仁蛋糕刷酒水再抹黄油酱。中间跟表面一定要抹巧克力酱
:)谢谢分享