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技术问答圈

请教,怎么样能减掉一些苹果的酸性!

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苹果做蛋糕但总觉得酸味太重,请问怎么做能减轻些苹果的酸性?谢谢大家!
  • 回复 沙发

    苹果蛋糕

    2009-01-07

    有关苹果的问题,当然由苹果来告诉你。苹果做蛋糕,苹果的酸味来源主要在苹果皮和苹果核周围,这两个部位去掉不用。可减少大量果酸,苹果用香蕉苹果品种。因为它的酸甜度。香氛很适合做蛋糕。
    原料选择香蕉苹果,用料选择要去皮,去核及核的周围组织。
    所以,苹果蛋糕才会好吃。

  • 回复 藤椅

    郎福玉

    2009-01-11

    可以用盐水,或苏打水,泡一泡吧!:)

  • 回复 板凳

    girllee

    2009-01-13

    了解了,原来是这样啊 !!

  • 回复 马扎

    Tristan

    2009-01-13

    苹果削皮去核以外,还要把它加牛油,糖,酒去炒一下煎也可以

  • 回复 地板

    柠檬咖啡

    2009-03-05

    学习了:victory: :( :( :(

  • 回复 6楼

    学问

    2009-03-05

    :victory: 学习了

  • 回复 7楼

    liangfeng

    2010-12-08

    :handshake:handshake:handshake

  • 回复 8楼

    王亚农

    2011-05-11

    学习了
         

  • 回复 9楼

    pplove2010

    2011-05-11

    学习了那cnc轿姐

  • 回复 10楼

    樱桃王子

    2011-05-24

    :):)