2807
8
刚买的4kw的电风炉，有热风和上火功能，能喷雾，但接不了水管。以前没用过风炉，请问风炉烤泡芙和马卡龙，该怎么操作调温度呢？
技术问答圈
泡芙可以烤，150就可以烤要烤30分钟，马卡龙烤不了
不同意楼上的···风炉是专门烤马卡龙的···风炉烤出来的马卡龙外形和内在都非常OK···
li6815863 发表于 2015-7-10 11:05
不同意楼上的···风炉是专门烤马卡龙的···风炉烤出来的马卡龙外形和内在都非常OK···
715443770 发表于 2015-7-14 15:15
请问烤马卡龙的话 温度怎么设定呢
连少爷 发表于 2015-6-30 18:32
泡芙可以烤，150就可以烤要烤30分钟，马卡龙烤不了
马卡龙温度不需要太高140左右差不多了。泡芙适情况定，160可以试一下。
马卡龙用风炉最好了 150
:)谢谢分享
