回复 沙发

MR.WANG

2015-08-13

可以用台面机中速，倒入蛋清，分次少量加入糖粉，搅拌至像奶油奶油那样的鸡尾状就可以了（两个蛋的蛋清都会打出很多糖霜，要多少根据自己要的量来定吧）

回复 藤椅

寤寐一如

2015-08-13

装饰用糖霜：蛋白20克，糖粉150克，柠檬汁1小勺（5ML），各色食用色素适量。来自君之的配方，糖霜的稀稠度比例自己调整，要浓稠硬一点的话糖粉的量就多一点，要稀一点糖粉就少加点。可以去搜索一下君之的新浪微博查看一下饼干类姜饼屋

回复 板凳

kui

2015-08-26

谢谢了