各位大师,我想问一下谁有甜甜圈的配方吗?有的话就给回个贴。谢谢!
我们那边就是直接拿甜面做的 如果你觉得难做就把水调少一点 至于甜甜圈专业配方我也没见过
谢谢!可以给我看一下你们甜面的配方吗?因为我们总经理很喜欢吃,而且他也很挑剔。所以我想各种寻找配方,来尝试看合不合他胃口。
xuanbin 发表于 2015-10-26 22:52
谢谢!可以给我看一下你们甜面的配方吗?因为我们总经理很喜欢吃,而且他也很挑剔。所以我想各种寻找配方, ...
高筋粉 :1000 |
糖: 200 |
盐: 10 |
奶粉:30 |
改良剂:3 |
干酵母:10 |
鸡蛋:100 |
水:250 |
牛奶:300 |
黄油:120 |
炼乳 30 |