回复 沙发

×林小墨×

2015-10-23

不是这个名字。是单硬脂酸甘油酯（简称单甘酯）。你这本书为什么写这个名称我搞不太明白，应该是对食品添加剂不熟悉。

回复 藤椅

陨石∶异默

2015-10-24

这些 一般是 用在 工业配方里面的  建议 自己吃不要用

回复 板凳

cj770109

2015-12-05

单酸甘油酯是一种乳化剂