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技术问答圈

请问大家,做面包能用猪油吗

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最近觉得猪油挺香的,大家有没有用猪油做过面包,怎么样
  • 回复 沙发

    这年夏天

    2015-10-22

    你试一下然后上来告诉大家吧

  • 回复 藤椅

    ×林小墨×

    2015-10-23

    可以的。我做馒头都会放点猪油~~~添加量相对较低,没有太过明显的差异。如果说是做重油的面包我就不知道效果了~理论上也是可以的。

  • 回复 板凳

    黯然

    2015-11-01

    甜面包放的猪油 这里的猪油可不是自己炼的那种 是买的成品的 白色 无味

  • 回复 马扎

    puxiao

    2015-11-02

    应该是可以的。
    如果是做甜馅的面包就不建议添加猪油!

  • 回复 地板

    lrd1980

    2015-11-03

    可以加猪油,没问题的,猪网油很高档哦!

  • 回复 6楼

    娃哈哈

    2015-11-07

    可以的,跟牛油一样,就做出来面包颜色浅一点

  • 回复 7楼

    da0007

    2015-11-07

    非常好

  • 回复 8楼

    qe141

    2015-11-07

    黯然 发表于 2015-11-1 00:25
    甜面包放的猪油 这里的猪油可不是自己炼的那种 是买的成品的 白色 无味

    我就是想用自己炸的猪油,不可以吗?

  • 回复 9楼

    hjfyubeixuan

    2015-11-11

    qe141 发表于 2015-11-7 21:07
    我就是想用自己炸的猪油,不可以吗?

    可以!要控制比例!一斤油放三分一猪油!放太多不好吃!:lol

  • 回复 10楼

    qe141

    2015-11-24

    hjfyubeixuan 发表于 2015-11-11 17:23
    可以!要控制比例!一斤油放三分一猪油!放太多不好吃!

    好,我试试