回复 沙发

Bruceyu

2015-11-19

网上随便找都能找到

回复 藤椅

qwqw7789

2015-11-19

种面；高粉1400 水888 酵母14
本种；高粉2100奶粉115糖700br30frv50
本种液体；鸡蛋14个水400-500g
本种油盐；安佳黄油500g盐50g

回复 板凳

qwqw7789

2015-11-23

br frv属于中种强化机，和搅拌增筋用，日本理研公司的。还有一种是碧琪乳化剂50g
这些可以不加

回复 地板

哈维

2015-12-28

BF      1000
yeast  10g-15g
salt     10g
s-500   10g
M P      50g
eeg      4pc
butter    120g
honey    20g
water     450g-550g:)

回复 6楼

哈维

2015-12-28

BF      1000
yeast  10g-15g
salt     10g
s-500   10g
M P      50g
eeg      4pc
butter    120g
honey    20g
water     450g-550g  
忘记写糖了   150g