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技术问答圈

曲奇

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我是新手,烤箱买了不久,烤了好几次曲奇,可是每次不是底焦了就是太生,后面改了几次还是底的颜色很深,有没有什么技巧去控制温度和时间??能不能给我推荐一些配方?
  • 回复 沙发

    Bruceyu

    2016-01-24

    不是配方问题
      家用烤箱要先预热到了你需要的温度 看到发热管不在是很红了,温度才到,那个时候你才可以考
          家用烤箱在家烤饼干温度开到170就够了

  • 回复 藤椅

    fuliang

    2016-01-30

    用单管烤,上下管的话,温度低点170度,时间稍微多点,注意调转烤盘烤。

  • 回复 板凳

    衰鬼

    2016-02-13

    不是方的问题是你的烤箱温度问题你的烤箱上火要高…过低火上火温度是170+底火140左右如果不能调温度的话,只能加多一个烤盘烤就可以了

  • 回复 马扎

    liuyanjiao

    2016-04-19

    不是配方的问题