回复 沙发

jiaotian2010

2016-04-18

请教一下  有颗粒是打发的不行  还是糖的问题啊

回复 藤椅

寤寐一如

2016-04-18

应该是糖的问题吧，你的糖溶化时有达到118度吗？

回复 板凳

121362699

2016-04-19

有这方面需求可加我微信18994838488，证件齐全，欢迎骚扰，主要生产：翻糖膏、甘纳休、感佩斯、蕾丝围边、巧克力插件、刨花、卡通吸塑、巧克力砖、模具、3D立体小花等等！欢迎加微信18994838488或者QQ：121362699

回复 马扎

这年夏天

2016-04-21

好像糖出现结晶了

回复 7楼

寤寐一如

2016-04-23

倒糖时打蛋机的速度多少是否太慢？

回复 8楼

石佛道海

2016-05-06

用糖粉，还要过筛。个人建议，也可用糖浆。