回复 沙发

cindy96442182

2016-07-05

密封袋包好，冷冻，吃之前用烤箱烤软，不能冷藏，冷藏会引起面粉老化

回复 藤椅

nian309

2016-07-17

面包放在冰箱中，比放在室温中变硬的速度还快，因为冰箱冷藏室温度为2℃—5℃，这是面包老化速度最快的温度，面包老化后，口味变差，组织变硬，易掉渣，香味消失，口感粗糙，消化吸收率降低，所以，如果短时间存放，应将面包放在正常室温下。