面团 粉是7；3比例   只是打到成团就拿出了   松弛后开薄后冷冻   开3次3折   30度醒发 上火195下火175 烤25分钟   成品就是外边熟了   内部是生面一块 求哪位师傅告知下原因    不胜感激