酥皮材料：

白油
45克

高筋面粉
360克

低筋面粉
90克

水
270克

盐
5克

起酥油
340克

细砂糖
20克

面包材料：

盐
5克

酵母
5克

高筋面粉
320克

低筋面粉
80克

细砂糖
75克

全蛋
1个

奶粉
32克

奶油
40克

水
200克

内馅：

奶酥馅料
450克

其它：

可可粉
适量

全蛋液
适量