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技术问答圈

一特别的面包,它是怎么做的?

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  • 回复 51楼

    咱、吥稀罕╮

    2011-09-15

    等待高手给解答????

  • 回复 52楼

    风轻、云淡

    2011-10-24

    貌似前些年的“苹果”

  • 回复 53楼

    ronniedeng

    2011-10-25

    第一个面包其实很简单道理,可以用旧面包新面,划刀。。。。。。哈哈,我也是估下,明天回去试下先。。。。。。。哈哈

  • 回复 54楼

    shiwen_gas

    2011-10-25

    我在日本看到过  是先拍照片 然后经过ps转换成简易的铅笔画 然后就不知道了,:L

  • 回复 55楼

    af320729

    2011-10-27

    第一个,就是法式面包,用法棍的面就可以做到。下面的就不知道了,我以前看过小日本做的带图的糕点不知是不是,发酵好后撒粉,再作图,图是有个模板直接在模板上末了东西再用过去油印技术一样印上去。

  • 回复 56楼

    kmjm2010

    2011-10-28

    我也想知道其图案是怎么弄上去的

  • 回复 57楼

    烘焙小志

    2011-11-06

    希望高手解答,我也不知道图案怎么弄上去的。:L

  • 回复 58楼

    675982706

    2011-11-16

    我想知道啊!挺主楼!!

  • 回复 59楼

    tlp12222

    2012-03-23

    pjlidan 发表于 2009-3-5 18:57
    PIN soft -t, PIN soft 102, 强力粉, 盐,人工奶油,鸡蛋,食用油,酱,黑芝麻,水
    这个是低温长时间做出 ...

    大师!知道哪里有这种粉买吗?我找这粉好久了!!是韩国的102粉吗??中国有什么粉可以代替吗?谢谢啊!!

  • 回复 60楼

    114411

    2012-11-07

    数控喷绘,听说过,没见过哦。