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技术问答圈

请问做结婚蛋糕的蛋糕体用哪种好?

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朋友结婚,想做一个蛋糕送给她,因为只是家庭DIY,所以不能做太复杂的,打算只做个双层的就好,但是有些小疑问,不知道该用什么蛋糕体比较好,而且中间还方便夹奶油和水果吗,会不会承不了太重?:(
  • 回复 沙发

    门牙

    2009-04-08

    双层应该没问题的,提前把蛋糕胚做好,中间加奶油水果没问题,上面一层装饰少放点水果就行了................

  • 回复 藤椅

    Malta

    2009-04-09

    就用清蛋糕做比较好,适合中国人

  • 回复 板凳

    cake008

    2009-04-09

    结婚蛋糕建议还是用海绵蛋糕体比较好

    戚风蛋糕有点软,怕到时会有点变形,而且结婚蛋糕就要结实一点,形象过日子就要实实在在,不要虚的东西,中间也可以夹水果,上面放一个新娘花

    如果是2层,建议楼主在造型及摆放上花些心思,可以给你朋友一份非常意外的惊喜。

  • 回复 马扎

    zhangqin37

    2009-04-11

    原帖由 cake008 于 2009-4-9 22:03 发表
    结婚蛋糕建议还是用海绵蛋糕体比较好

    戚风蛋糕有点软,怕到时会有点变形,而且结婚蛋糕就要结实一点,形象过日子就要实实在在,不要虚的东西,中间也可以夹水果,上面放一个新娘花

    如果是2层,建议楼主在 ...


    谢谢你的建议,如果用海绵蛋糕,那可以刷糖浆之后在抹奶油不?:)

  • 回复 地板

    tim7689

    2009-04-28

    英式水果感谢楼主的收集和分享:lol

  • 回复 6楼

    johnnychen

    2009-05-06

    我觉得国人还是偏向于水果蛋糕。还是用水果蛋糕吧!双层没什么问题的!!