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技术问答圈

求教:维佳夹心奶油怎么样配比打发会好吃点啊

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维佳夹心奶油怎么样配比打发会好吃点啊?
哪位大师有专门的配比吗?
谢谢了·2

[ 本帖最后由 artcake 于 2009-4-26 10:26 编辑 ]
  • 回复 沙发

    zjun7878

    2009-06-16

    上海红宝石的奶油打的挺好吃.不知怎么做的!

  • 回复 藤椅

    2gku

    2009-08-16

    都是保密的
    比较难搞到

  • 回复 板凳

    692784678

    2010-01-16

    维佳夹心奶油3000。维佳淡奶油1125。君度酒适量
    糖浆/水500糖500。煮成糖浆

  • 回复 马扎

    hqgboa

    2010-05-26

    相信你的能力。。。。。。。。。。

  • 回复 地板

    金拐杖

    2010-07-31

    4# 2gku 应该加点打起的蛋白下去会不那么油

  • 回复 6楼

    L363491049

    2012-08-27

    学习了,谢谢