很漂亮,不过有没有更详细的图解呀
很简单 斜角45度左右 开下去 开深一点 暴出来应该是菱形
做的没有我那里的好看,但是开刀开的很到位。
开深一点???
那不是开到皮内里了吗
法棍
开刀是开皮的吧?
开的太棒拉开的太棒拉开的太棒拉开的太棒拉开的太棒拉
这法包做的挺正宗的~~~~~~~~~
这法包做的挺正宗的~~~~~~~~~
老外的法式就是粗旷
开刀?:o拿的是屠龙刀吗,搞的跟手术似的哈哈:lol
我们也是这么开刀的、不过是开3刀 好不好看主要是要均匀 刀口烤后爆开 刀拉浅一点 倾斜 表皮薄一点 挤点酥油比较好