返回
技术问答圈

求教什么是低温烘焙

45501

请教哪位可以告诉我什么是低温烘焙,低温烘焙饼干怎么制作!谢谢
  • 回复 沙发

    alockar

    2009-08-24

    这很简单 你把温度拉到100/100 再把炉子关了
    把东西塞进去 一个通宵后 东西就出来了
    一般这样的烘法就是 吊干面包 饼干的水分 没什么特别意义