技术问答圈
虽然俺以前在必胜客做过
他们家所有原料都是半成品
有些还是成品，所有的蛋糕包括你问的 核桃挞 都是冰冻了直接拿过来的
夏天的甜品。。。保质期都是一两个月的，食品添加剂狂放的。。。。老吓人的:L 你真的用得到吗？
你还有兴趣的话可以帮你去问下供应商，以及原料清单。。。
甜品我记得以前看到过 苏州 的 维益 还有个北京的什么公司。。。。 我在上海，想想从北京运到上海的甜品:L
名称：PH冷冻核桃挞（冷加工）
配料：白砂糖、小麦粉、黄油、核桃仁、鲜鸡蛋、淡奶油、杏仁粉、葡萄糖浆
贮存条件：-18度
保存期限是半年:L
制造商：上海机场国际航空食品有限公司
它们家的蔬菜水果。。。就是沙拉的原料也都是这家的。。。。。
你按照制作方法和配料清单试几次。。。除了保质期的差异。。。其它应该差不多了
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