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技术问答圈

请问这种巧克力卷 是拿什么样的刨刀刨出来的?

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就是这种蛋糕上面的这样的巧克力卷
我买了一个刨刀,这个样子的,可是刨出来完全不是这感觉
  • 回复 沙发

    davidrr

    2009-08-11

    直接用铲刀铲,不过要用大块巧克力,向前铲就行了

  • 回复 藤椅

    眼睛弯弯

    2009-08-11

    感觉是技术活呢。。!

  • 回复 板凳

    332douer

    2009-08-14

    谢谢各位,帮了我大忙  那请问,巧克力块在铲之前,需要在冰箱里冰的硬一点吗?还是常温下就可以 了?:victory:

  • 回复 马扎

    332douer

    2009-09-03

    :o :o :o                 有人知道么?

  • 回复 地板

    qieyish

    2009-11-11

    建议关注论坛里关于巧克力卷的帖子

  • 回复 6楼

    CHEESEi

    2009-11-13

    正常 温度就可以   不用冷冻   和正常巧克力卷一样的铲法