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技术问答圈

请教甜甜圈的配方与操作流程

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  • 回复 11楼

    若恩

    2010-12-28

    酵母及砂糖比甜包少点,加点泡打,可以加点土豆泥,改善口味。一面上色就翻身,防止炸的时间发大就没咬劲。小小建议!!

  • 回复 12楼

    297255706

    2010-12-29

    :o          应该是有专门的多拿面吧?

  • 回复 13楼

    蓝色布鲁斯

    2011-01-01

    软包面,可以加点泡达

  • 回复 14楼

    赵刘

    2011-01-01

    高粉960,低粉100,糖85,盐20,酵母12,牛奶250,水310,澳式奶油120.直接发。好利来配方。

  • 回复 15楼

    bb888com

    2011-04-23

    我支持一下

  • 回复 16楼

    bb888com

    2011-04-23

    我支持一下

  • 回复 17楼

    zhangsirui

    2012-01-21

    支持分享,希望能更多点作品!

  • 回复 18楼

    灵心

    2012-05-08

    谢谢分享:):)

  • 回复 19楼

    jj2jj

    2013-07-27

    看帖回帖支持加分!

  • 回复 20楼

    playmore

    2013-10-13

    甜甜圈怎么会起泡