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技术问答圈

本人有点晕.广式月饼50克和60克的烤的方法

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广式月饼50克和60克烤的方法..有知道最好能现在告诉我下..我正在和人争论中..告诉我们谁赢了
  • 回复 沙发

    shen1738

    2009-09-05

    SF自己先抢一个

  • 回复 藤椅

    扯蛋

    2009-09-05

    :lol 50g_60g饼可以同时间和温度烤的

  • 回复 板凳

    不太完美

    2009-09-16

    没有什么特别的呀,晕!!!!!!!!!!!!!

    就那样烤啊

  • 回复 马扎

    不太完美

    2009-09-16

    哦,可能是大点的温度要低点,小点的可以高点!

  • 回复 地板

    ebilong39

    2010-02-25

    路过   冒个泡

  • 回复 6楼

    1010251808

    2010-06-06

    本人觉得不管烤什么都要考虑到:表面的装饰、皮的口感、和内陷的成份来决定炉温。比较简单的断定就是上面那位同行的朋友所说的大的低温常时间,小的高温短时间。还有。。。个人的见解不同而说法不同,很难说服的。

  • 回复 7楼

    dwy610805898

    2011-11-21

    我觉得50克和60克,如果馅料一样的活,可以用同样的温度和时间来烤。

  • 回复 8楼

    灵心

    2012-05-24

    谢谢分享:):)