本帖最后由 守望天 于 2009-9-9 22:09 编辑

底火强一点底部和裙边就会变色   底火弱了又会和烤纸粘连  怎样做到既不粘又不变色呢？

分次烘烤的温度记录如下 ：

第一次：150-出脚后110度/共11分
结果：轻微变色  底部粘连

第二次：150－出脚后100度 /共15分
结果：轻微变色  轻微粘连

第三次：160-出脚后130度/共10分
结果：轻微变色  粘连较严重

第四次：（这次按照网上提供的温度）160/1分 130度/14分
结果：不粘 但严重变色  从里到外全部变脆  看来我的烤箱用这个温度不行

第五次：160-出脚后100度/共15分

第六次：130-出脚后100度/共15分

后两次的结果和第一次差不多