此次共有来自全球进入决赛的21支队伍参加2015年法国西点世界杯的总决赛,比赛分别在1月25号和26号进行。1月25号共有11支队伍出场,分别是:韩国、突尼斯、瑞士、丹麦、阿尔及利亚、菲律宾、哥伦比亚、中华台北、摩洛哥、新加坡和中国;26号比赛的有危地马拉、马来西亚、美国、英国、瑞典、阿根廷、日本、墨西哥、意大利和埃及等10支队伍。
参赛的每支队伍团队共有3人,分别要完成巧克力蛋糕、冷冻水果蛋糕及盘饰甜点、巧克力工艺和拉糖工艺、还有一个冰雕作品,在经过2天艰苦紧张的角逐之后,前3名居然都在第二天的比赛中产生:意大利获得了冠军、日本获得了第二名、而美国队则获得第三名。当宣布意大利获得冠军时,现场响起了意大利国歌,整个会场的意大利观众和选手顿时沸腾了,喜悦和激动交织的在一起的画面成了这一届最难忘的记忆。
小编先分享下本届比赛前三名队伍的作品吧:
【冠军】意大利队作品分享——
意大利的巧克力蛋糕造型和设计都很独特,两种不同的色彩整齐划一分列内外,想来设计时肯定也下了些许功夫;巧克力和拉糖showpiece则选取了耳熟能详的《加勒比海盗》元素,彼此呼应,两相把控十分到位。
本届西点世界杯同在第一天出场的中华台北队和中国队则分别排在第十名和第十七名,选手们的表现均可圈可点,我们同那些强队之间的差距并不是在技术方面,经验积累和协作还需时间沉淀,期待中国队下次再次杀入世界杯总决赛取得更好成绩。