从欧洲到非洲,从东京再到香港,Gianluca Fusto曾在全世界范围内开设过巡回课程,以此来分享自己的创意,在融入经典的同时加入自己的想法,创作出超现代的独特作品,现在,他的创意也成为了其西点艺术现代化的绝佳标签。
可以造型百变的巧克力也是他的最爱
他喜欢几何美学来形容自己的作品,认为蛋糕要不只有味道,口味、造型、装饰需要达成一个完美的平衡,就像几何一样。所以Gianluca Fusto大师钟情于创新、善长于钻研,并且他也凭借着自己的优秀作品,在甜点界里享有着非常高的盛誉。
那么你想知道这位以“艺术”闻名的大师,作品会有怎样的惊喜吗?来来来,高清大图你要收好吗?