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大师贡献---正宗的宁式月饼配方---图见大师烘培[复制链接]

发表于 2009-09-19 22:01 | 收藏本帖

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皮【中粉2500克，花生油550，热水850-1000克，白砂糖100克】
酥【低粉1250克，花生油550克】
皮比酥【2；1】
打面15到20分，预醒面30钟。
台菜陷【花生油250克，蒸熟面500克，糖500克，苔菜粉100克，糕粉100克，橘饼100克，糖冬瓜100克，红，绿丝各100克。】

[ 本帖最后由于 2025-08-27 12:00 编辑 ]

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沙发大师贡献发表于 2009-09-20 10:46 | 只看该作者

:lolhao好方子，真方子，是版主让发的，我自己顶一下

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藤椅大师贡献发表于 2009-09-23 07:39 | 只看该作者

:victory::victory::victory::victory::victory:

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板凳ebilong39 发表于 2010-02-25 12:35 | 只看该作者

:victory:收藏了

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马扎桓军发表于 2010-03-20 21:22 | 只看该作者

看哈学习啦

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地板无厘头发表于 2011-12-22 17:10 | 只看该作者

我很欣赏您的作品，支持

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6楼灵心发表于 2012-05-24 22:15 | 只看该作者

谢谢分享:):)

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7楼570721506 发表于 2012-12-19 10:50 | 只看该作者

看帖不顶不仗义:victory:

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