配料：
A部分：面包粉500克、宝桃酵母6克、宝桃改良剂4克、宝桃牛油香粉5克、奶粉20克、低筋粉100克
B部分：鸡蛋50克，糖浆75克、水200克
C部分：盐5克、黄奶油50克
馅料部分：熟香薯500克、高级酥油250克、黄奶油250克、糖粉300克、面粉100克
制作方法：
1、先把A部分用慢速搅拌均匀。
2、将B部分溶解后加入A部分，先慢速后快速，搅拌至面团7成筋度。
3、先慢速加入C部分拌匀后，再转快速，打至面团完成即可。
4、松弛10分钟后，包入馅料，开三折一次。
5、最后成形，成长条形。
6、馅料制作时全部拌匀即可。
7、入炉：炉温：上火200℃，下火180℃，时间：约30分钟。
注：面团的软硬度要和馅心差不多。

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