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普式的把，，上火250，，，底火280 -
下300度上250度 -
板凳
yinluowang 发表于 2010-03-28 14:05 | 只看该作者
跟烤箱有关 各个炉子性能不一样，烤16到18分钟 至于不酥可能你捏塔皮没捏好呗 -
挞水一定要控制在7分满。 -
相信你的能力[img][/img] -
相信你的能力。。。。。。。。。。。。 -
酥皮没有开好 -
:handshake:handshake
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9楼hiphop2113142 发表于 2012-06-13 04:13 | 只看该作者
应该是酥皮配方的问题。
