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我的butter cream为什么放一段时间，再用就懈了！
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发表于 2009-12-28 23:57 |
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2274
3
我的butter cream为什么放一段时间，再用就懈了！我也没放冰箱里！请有经验的前辈给讲讲！配方是：Egg white:900g suger:900g butter:1500g
[ 本帖最后由 于 2025-08-29 14:40 编辑 ]
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沙发
Tristan
发表于 2009-12-30 00:16 |
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要放冰箱里的 要用的时候再重新打发！
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藤椅
ghost0225
发表于 2009-12-30 11:05 |
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你的配方有问题 不是用蛋清
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引用：你的配方有问题 不是用蛋清
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板凳
joseph0899
发表于 2009-12-30 15:53 |
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你的旦白 糖 奶油的比例不正確
不覺得它太田了嗎
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引用：你的旦白 糖 奶油的比例不正確
不覺得它太田了嗎
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你的配方有问题 不是用蛋清
板凳
joseph0899 发表于 2009-12-30 15:53 | 只看该作者
你的旦白 糖 奶油的比例不正確
joseph0899 发表于 2009-12-30 15:53 | 只看该作者
