2、      2, 忌廉芝士放在室温回软，加入糖用打蛋器打匀，再加入鸡蛋、蛋黄、酸忌廉和云厘拿油打匀，把馅料倒入模内
　　　　　　       3、焗炉预热170度
　　　 4、把蛋糕放在焗盆上，倒入水在焗盆，放入焗炉焗30分钟，将焗盆取出倒去水，再焗20分钟至熟，然后制作蛋糕面装饰
蛋糕面装饰
1、                 将酸忌廉混合拌匀，淋在蛋糕面，放入焗炉以170度再焗5分钟，取出放凉即成。
纽约芝士蛋糕
材料：蛋糕底：
1、 曲奇碎饼底200g
2、 牛油50Ｇ
蛋糕馅：
1、 忌廉芝士500g
2、 糖粉160g
3、 酸忌廉120ml
4、 云厘拿油半茶匙
5、 鸡蛋和蛋黄各一只
蛋糕面装饰：
1、忌廉120ml　　2、糖28g

制作：1、先将饼碎混合牛油用匙压平在模底
2、忌廉芝士放在室温回软，加入糖用打蛋器打匀，再加入鸡蛋、蛋黄、酸忌廉和云厘拿油打匀，把馅料倒入模内
3、焗炉预热170度
4、把蛋糕放在焗盆上，倒入水在焗盆，放入焗炉30分钟，将焗盆取出倒去水,再焗20分钟至熟，然后制作蛋糕面装饰
蛋糕面装饰：
1、 将酸忌廉混合糖拌匀，淋在蛋糕面，放入焗炉以170度再焗5分钟，取出放凉即成。