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蛋糕装饰的小细节[复制链接]

发表于 2010-01-27 20:49 | 收藏本帖

2909

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看到很多酒店蛋糕上面都有这类的装饰，不知道怎么做的，哪位大师能帮忙解决一下这个问题，呵呵。

第一图上面的好像是用面糊烤的，哪位有配方，让小弟尝试做一下。呵呵。第二图上面的装饰也挺漂亮的，晶莹剔透，不知道怎么弄的。

[ 本帖最后由于 2025-08-30 07:09 编辑 ]

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沙发0814 发表于 2010-01-28 11:37 | 只看该作者

第一个是糖面烤的！第二个是用糖勾画的

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藤椅材质球发表于 2010-08-22 13:31 | 只看该作者

第一个烤好后，趁热造型，第二个也是，煮好糖水，趁热用裱花带挤好，自然冷却就可以取下了

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板凳lyglck 发表于 2010-09-06 17:06 | 只看该作者

:victory::victory::victory::victory:

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马扎823630571 发表于 2012-04-09 17:40 | 只看该作者

我很欣赏您的作品，支持

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地板坏孩子yqg 发表于 2014-03-22 08:38 | 只看该作者

路过拿分了哈哈:P

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