我着手经营一家50M的面包店,商业区,设备投资在8万左右。 请大家推荐一下各个生产设备的厂家: 打粉机 打蛋机 分块搓圆机 整形机 起酥机 醒发箱 电烤炉 切片机 .... 等等设备 我打听了三麦,新麦,无锡三能,加拿大雷鸟等设备,都是比较贵的。我计划做一些高端的客户,做比较好的面包,请问设备好坏对面包品质影响大吗?哪一个设备是生产中最关键的呢? 谢谢每一位分享的朋友。