求教,Galette 是什么?属于甜品吗?好像有翻译成 格雷派饼或可丽饼,出自法国,那位能详细说一下它的做法和配料,还有它的来源。谢谢了!
请教一下 杏仁鲜奶油 是 almond cream 吗? 卡士达酱 是 pastry cream 吗? zgh19811113 发表于 2010-3-21 01:40