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咖喱起芙堡[复制链接]

发表于 2010-10-16 21:25 | 收藏本帖

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材料名稱	烘焙(%)		中种（g）	主麵團(g)
高粉			200	800
蜂蜜			10
酵母			12
水			200	180
砂糖				200
盐				10
牛奶				100
全蛋				120
改良剂				10
优面剂				10
奶油				80
咖喱火腿馅				775
起酥皮				155
全蛋				31
黑芝麻				16

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11楼山水发表于 2014-09-12 13:43 | 只看该作者

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