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金牛角
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金牛角
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发表于 2011-02-23 20:26 |
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11996
53
配方
单位（
g
）
工艺流程
老面
2000
35g
一个
糖
300
盐
10
泡打粉
20
奶粉
300
奶香粉
10
全蛋
10
个
酥油
300
高粉
1500
[ 本帖最后由 于 2025-08-04 03:47 编辑 ]
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41楼
涐涤王妃
发表于 2012-08-30 21:41 |
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h393098606 发表于 2012-8-25 14:00
请问 这种牛角应该用什么温度去烤 大概50g一个 而且黄油怎么挤？
190 180，挤在牛角下边
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引用：
h393098606 发表于 2012-8-25 14:00
请问 这种牛角应该用什么温度去烤 大概50g一个 而且黄油怎么挤？
190 180，挤在牛角下边
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42楼
两个人
发表于 2012-10-26 21:58 |
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不错啊，这个配方很有特色
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引用：不错啊，这个配方很有特色
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43楼
2240441846
发表于 2012-12-20 18:06 |
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:)，我来了
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引用：:)，我来了
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44楼
崛強哋窩犇
发表于 2012-12-29 13:07 |
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收下了，跟我的配方有出入，做下看看效果
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45楼
570721506
发表于 2012-12-31 16:09 |
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:hug:看帖不顶不仗义
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46楼
王王
发表于 2013-09-15 06:05 |
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很好啊 真的
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47楼
2137139
发表于 2013-10-01 11:41 |
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液体呢？只有蛋？
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48楼
zys
发表于 2014-02-21 21:28 |
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小手一抖金币到手
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49楼
zys
发表于 2014-02-21 21:29 |
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小手一抖金币到手
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50楼
あ楊℃她一世^
发表于 2014-03-13 22:37 |
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连水都没有，打的起来吗，那么一点湿料
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