越来越接近草莓鲜嫩欲滴的季节！尤其是接近二月的到来，很多甜点店家都会纷纷推出所谓的「草莓甜点」来吸引爱吃甜食的你，尤其是跟奶味十足的鲜奶油一起吃，酸甜的草莓香更加诱人。刚好都会被拿来当过西洋情人节的最佳甜点。
连来台湾很久的天母温德烘焙坊主厨麦可也说：「台湾真是水果王国，所产的草莓比德国甜上好几倍，用这样的食材来做德式草莓糕点，兼具了口感与营养，一定能掳获与草莓一样娇艳欲滴的女人」。

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        今年，他是先推出了多款草莓甜点，里头有每天现做的「草莓卷」、「草莓塔」、「草莓泡泡」、「草莓蛋糕」跟「草莓泡芙」等。当然上面摆满草苺的「草莓塔」相当诱人，有点瑞士卷风味的「草莓卷」也很适合爱吃草莓的小情人分享。
特别的「草莓泡泡」则有以牛奶馅与卡士达酱混合内馅的泡芙，搭上大量新鲜草莓与卡兹卡兹脆响声的玉米脆片，放在杯子里享用的设计，更是贴心。而相似的「草莓泡芙」则加入独家德国配方的卡士达酱以及君度橙酒，口感浓郁特别。
最后必尝的是草莓蛋糕，最底层是香甜的派皮擦上覆盆子果酱后，覆盖上香甜的香草蛋糕及一层香滑的牛奶布丁，再放上满满的新鲜草莓，最后淋上晶莹剔透的草莓果冻，整个裹覆住的草莓香气，有点春天提早释放温暖的感觉。

[ 本帖最后由 于 2025-05-15 04:29 编辑 ]社区服务, 会员, 功能