游客来往的地方，的确是代表了本城最独具的特色，不过，也因此，拥挤的人潮就成了不得不面对的一道风景。中午吃饭的时候，本就是餐厅拥挤高峰，加上随时涌到的游人，使得在南京东路的我，习惯于把午餐当作快餐。
　　不过，没想到了这里，底下马路上的人流车影，窗外起伏的建筑物，也可以变成一道如真似幻的风景。
　　浅色石材和银色金属营造出来的淡雅环境，和外面的喧闹完全成了两个世界。眼前看得到闹攘，声音却完全被“屏蔽”，耳边传来低柔的音乐，法国香颂，还有佛吧，让刚从工作中抽离出来的心情，逐渐集中到眼前的雪白餐垫上。
　　进了二楼的大堂，就看到这个餐厅，餐厅名字MOSAIC（莫赛克），让人联想起七彩缤纷的艳丽马赛克，拼贴出多种异域风情。菜如其名，多数是中西结合，冷菜也是如此：西式的法式奶酪、鹅肝酱；中式的酱鸭舌、八爪鱼；泰式凤爪；还有日式寿司台，各式生鱼片、紫菜手卷……再往里走，则是热餐区和铁板烧。 ###NextPage###



　　既然是法国雅高的酒店，自然先要尝尝法国风味。
　　面包里的法棍，硬中带脆的外壳一点也不花哨，里面很有嚼劲，我比较喜欢配上肥而清淡的黄油，填满舌尖上面包的空隙。奶酪也有好几种，取一点，抹在小饼干上，表面的微苦和里面的柔顺，在甜而脆的饼干衬托下，很特别。
　　满眼甜品，就在进门处，香味扑鼻而来。选择不少，我个人最喜欢的有两样：法式泡夫塔和玛德莱娜。泡夫塔华丽雍容，被包括在糖丝里的小泡夫香味浓郁；而贝壳状娇小的玛德莱娜则是浓郁而朴素，奶香，从甜中缓缓被释放。

　　被探店名：MOSAIC莫赛克
　　餐厅地址：南京东路505号海仑宾馆2楼
                                      

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