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新加坡甜食 五颜六色的娘惹糕点[复制链接]

发表于 2011-05-23 17:32 | 收藏本帖
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        娘惹糕点是娘惹甜食的代表,也是典型的华族与马来族的文化结晶。娘惹糕点一般由椰浆、班兰叶、糯米、糖等制成,特色在于色鲜味浓、质感细滑、入口即化。椰子、榴莲、香蕉、芒果等东南亚常见的热带水果是娘惹糕点常用的材料,尤其以香甜的椰子运用更为广泛, 是下午茶的最佳选择。
                                       

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  • 娘惹甜食色彩斑斓