一杯咖啡，一份甜品，如今再已不是白领专属的下午茶。年轻的一代早就有自己的享受方式。给人愉悦之感的BOCA，室内线条简单流畅，不浮躁奢华。一本杂志、一台电脑足以让你消磨掉一下午，以后咖啡迷也不需要只盯着星巴克了。###NextPage###



　　BOCA用的是意大利销售量前三名的illy。属意大利国宝级咖啡，以其历史悠久、高品味、高质量、低因咖啡主导市场。illy采用的是100%上选的阿拉比加（Arabica）咖啡豆，此类咖啡豆主要生长高海拔的山区，由于不易栽培，市场价较高。但烘焙后却能产生令人愉悦的感官刺激，堪称咖啡豆中最优质的品种。可能本地人未必能适应它的口味，但BOCA的主理人黄先生就对它情有独钟。不同于巴西咖啡的偏酸口感，相对而言illy是浓郁和香醇。至于摩卡上部的细腻柔软的泡沫及包裹着咖啡油脂，就是精华所在。香甜兼有浓郁、强烈的咖啡焦香。也有低因illy，咖啡因含量仅有0.5%。###NextPage###



　　目前来说，光顾BOCA的九成是外籍人士。除咖啡外，BOCA也设有各式早餐、三明治、沙拉、意粉烘培系列、甜点等食物。沙律、意粉的酱汁均采用新鲜香料调制，成本比一般餐厅高出两成。本月BOCA将会推出多款夏天特色冷饮及西餐米饭系列，fans大可趁机体验一番。###NextPage###



　　提拉米苏18元，口感软棉棉，夹心的手指饼层有很浓的咖啡酒的味道。                                      

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