DIY十字绣、DIY家具、DIY香皂……眼下这股DIY风潮也刮到了甜品业。昨日,记者走访发现,我市的部分蛋糕店也与时俱进地打出“蛋糕DIY”的招牌。
昨日,记者在园林路附近一家甜点工坊门口看到,宣传海报上写着“蛋糕DIY,圆您一个梦想”。随后,记者走进该店,看见有4个年轻人穿着面点师的服装,手拿工具,正认真地在蛋糕上“作画”,旁边还有一位师傅在作指导。据该蛋糕店的店主金女士介绍,自从推出了蛋糕DIY项目,立刻就尝到了“甜头”,基本保证每个月的DIY蛋糕销量在100个左右,“今天一上午就来了四个要求亲自动手做蛋糕的顾客。”
采访中记者了解到,DIY蛋糕的具体内容就是顾客事先预订好所需尺寸的蛋糕,并预约好做蛋糕的时间。届时,店家拿出已经烤好的蛋糕原胚,并准备好奶油,剩下的工作就交给顾客自己了。同时,如有需要,还会有专门的师傅在旁指导。而DIY蛋糕的价格就是在原有尺寸蛋糕的价格上再多加3元。
正亲手制作蛋糕的王女士表示,有时候蛋糕店里的款式自己不是很喜欢,在需要表达特别想法的时候,蛋糕店里的样式就显得有些局限,“自己亲手做蛋糕,更能体现创意和表达想法。”