若干年前，安德鲁森、向阳坊、特香包、澳联等连锁型面包店遍地开花，许多没有品牌的面包店只能关门歇业。近年来，一些特色面包店开始“发芽”，不过路线比较单一，比如卖牛角面包、帕帕罗蒂的圆面包等。
        这两个月来，面包界又出现了新秀。在思北路、中山路一带开了许多个性的面包店，卖的是独特的口感和新意。追求个性就是它们的生命。刚开不久，它们的生意也都不差。华侨海景城楼下的艾伟时尚烘焙是大家评价不错的一家店，以面包的新鲜和香气受到顾客喜爱。中山路思明电影院对面的西木屋烘焙的扮相有些俏皮可爱。
        如果有自己的特色，其实也不妨走走个性化的路线。当面包连锁被看烦的时候，倘若你能做出清新美味的面包，新店的接受度还是很高的。在犹豫加盟还是自己新创品牌的人可以鼓起勇气试一试。不过店要经营得好，还得看店主的用心和耐力哦。

[ 本帖最后由 于 2025-07-13 13:47 编辑 ]社区服务, 会员, 功能