昨日,泉州市卫生局发布食品卫生质量公告称,泉州市糕点、面包卫生抽检合格率为86.4%。
泉州市卫生局组织对泉州市糕点、面包生产经营单位进行专项监督抽检。本次共抽检面包、糕点22份,不合格3份,不合格主要原因为细菌总数、霉菌计数指标超标。
3份不合格抽检产品分别为:在新华都购物有限公司汇金店,新华都购物广场8月11日生产的芝麻肉松餐包菌落总数超标;在全芳(福建)食品有限公司,该公司8月12日生产的航空包霉菌计数超标;在泉州鲤城香格里面包店,抽检出8月28日生产的香格里葡萄切片菌落总数超标。
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