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泰州:奶油、蛋糕、奶酪等食品纳入检测范围[复制链接]

发表于 2011-05-24 13:04 | 收藏本帖
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近日从泰州质监局获悉,在泰州市近期开展的抽查活动中,除对牛奶进行检测外,奶油、蛋糕、奶酪等食品也被纳入检测范围。截至昨天,我市对乳制品专项监督抽查共检测626个批次,均未发现三聚氰胺。
   
  泰州质监局相关负责人说,检测三聚氰胺的同时,质检所工作人员还加大对蛋白质、脂肪、抗生素、防腐剂等指标的检测力度,并将检测范围扩大到奶油、蛋糕、奶酪等其他以鲜奶为原料的食品。此外,质监局还与全市6家乳制品正常生产企业签订了质量安全责任书,对已停产的2家乳制品生产企业,要求企业作出情况说明并安排巡查,确保停产企业停产情况真实可靠。
                                      

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