汕头市工商局于近期组织对汕头市流通领域食品质量进行专项监测抽查，委托具备法定资质的产品质量检验机构进行抽样检验。抽查的食品包括超市、商场、食杂店和其他食品经销单位销售的饮料（含果汁饮料、含乳饮料、碳酸饮料、植物蛋白饮料及其它饮料）麦片、肉制品、蛋黄派/蛋糕、蜜饯、蜂蜜、膨化食品、粉丝、食用油、茶叶、月饼、饼干、果冻、糖果以及其他食品共19类。本次共抽查142批次食品，其中合格102批次，批次合格率为71.8%，剔除纯标签不合格后，合格率为77.2%。
   
　　从监测抽查的总体情况来看，经过2007年的食品质量专项整治活动以后，特别是随着《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的颁布实施，市场流通领域食品质量明显提升。
   
　　超豪华包装月饼“风光不再”
   
　　本次共抽查3家经销单位的15批次月饼产品，合格13批次，合格率为86.6%，不合格的2批次月饼中，1批次馅料含量不合格，1批次脱氢乙酸及馅料含量不合格。其中1批次不合格产品是金平区恒晟商贸有限公司经销的标称至尊帝皇食品（中山）有限公司出品的480克/盒装冰皮月饼，其馅料含量、脱氢乙酸均不合格。本次抽查中，未发现有过度豪华包装月饼，说明国家有关禁止月饼过度包装的规定得到了有效落实。
   
　　饮料、饼干质量合格率100%
   
　　此次抽查4家经销单位18批次饮料（含果汁饮料、含乳饮料、碳酸饮料、植物蛋白饮料及其它饮料），其中合格17批次，批次合格率为94.4%，不合格的1批次是食品标签不合格，剔除这1批次不合格，合格率100%。本次共抽查4家经销单位的10批次饼干产品，合格5批次，不合格的5批次饼干全部是食品标签不合格，剔除标签不合格，合格率为100%。
   
　　合格肉制品不足四成
   
　　本次共抽查3家经销单位的8批次肉制品，合格3批次，合格率为37.5%，为本次抽查合格率最低的产品，不合格的5批次产品中，纯标签不合格的占了4批次，1批次为标签和山梨酸不合格。1批次不合格产品是龙湖区珠合市场一铺面经销的标称汕头市新源食品有限公司出品的香味香牌1000克/包牛肉干。 一鲜蛋卷产品山梨酸超标6倍
    本次共抽查2家经销单位的7批次的蛋黄派/蛋糕产品，合格4批次，合格率为57.1%，不合格的3批次主要是存在食品标签和酸价、山梨酸不合格。其中1批次是龙湖区佳乐福百货商场经销的标称广州荔湾区宏丰食品厂出品的喷之香牌175克/包鲜蛋卷，其山梨酸超标6倍。
   
　　果冻：厂家生产偷工减料
   
　　本次共抽查2家经销单位的5批次果冻产品，合格3批次，合格率为60%，不合格的2批次果冻中，1批次存在规格、可溶性固形物、糖精钠不合格，该不合格产品是金平区福佳食品经营部经销的标称江门市新会区双水果之爽食品厂出品的奇趣果牌鲨鱼果の冻。1批次存在标签、可溶性固形物不合格。国家标准对果冻产品的规格是有严格要求的，目的为了避免儿童意外受伤，而可溶性固形物不合格主要是企业为了降低成本，偷工减料所造成。                                      

[ 本帖最后由 于 2025-07-12 14:49 编辑 ]社区服务, 会员, 功能