<p>&nbsp;</p><p><br/><br/></p><p>&nbsp; 上月苏州裱花蛋糕节。一批平均年龄25岁以下的蛋糕制作师在长发商厦6楼展开新款PK赛，结果，奥运、鼠年、圣诞节等主题成为裱花蛋糕赛上最热门的题材。 </p><p>　　蛋糕虽是西点，但它已融入苏州人的生活，在苏州人生日、结婚等人生喜庆场合，都少不了蛋糕的助兴，而近几年，越来越多的苏州人在过新年走亲戚时，也喜欢拎着蛋糕当年礼。新年，成为蛋糕全年最集中、热销的节令市场。长发食品有限公司赶在新年之前，拉出一支年轻的队伍进行业务PK，旨在捕捉市场信息，把市场上最流行、最新鲜的时尚元素融入蛋糕制作。长发副总经理褚锡斌对记者说，消费者选购蛋糕既要好看、又要好吃，款式更要新颖时尚。年轻人创新意识比较活跃，比赛既是种锻炼，又是种交流。经过国家级烘焙大师刘石麟，烘焙行业著名专家汪国钧、崔忠明等评委评选，刘敏夺魁。 </p>

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